Labyrinthe des merveilles, potion magique couleur pourpre
mercredi 28 juillet 2010 |
Potion magique - 200g de Cuberdons Dans une casserole, faites fondre les cuberdons avec un peu d’eau, le jus du citron vert et la vodka. Placez le mélange dans un plat rectangulaire et laisser geler au congélateur. Sortez le plat et réduire en glace juste avant de servir. Labyrinthe des merveilles 1. raisins noirs en chemise: raisins roulés dans du fromage de chèvre 2. Cuillères mangue magret de canard : chutney de mangue 3. Oeufs de caille brouillés : cassez les oeufs, les travailler en omelette 4. biscuits au parmesan : 180g de farine Mélangez tous les ingrédients, laissez reposer 1 heure et aplatissez sur une plaque, utilisez des emporte-pièces et enfournez 1/4 d’heure. 5. Palets : 150g de farine Mélangez tous les ingrédients sauf le chutney et la tête de moine, façonnez sous forme de boudin et enfournez 1/4d’heure 6. sardines farcies : ouvrir les sardines en deux dans le sens de la longueur |








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